宜春富硒農業緣何“宜食宜養宜業”—查包養網心得—江西宜春以年夜食品不雅推動富硒農業財產成長紀實_中國網

只需你來“世界硒養之都”江西省宜春市走一趟，你會被“宜春好硒”深深吸引——

一粒富硒年夜米，不只被做成了讓萬萬人愛吃的“宜春米飯”，並且就連碎米都被“碎”中取“髓”、點化成“金”。

如許的碎米不是失落在了碗里，而是融在了杯里，在顛末高深加工后，含有富硒卵白的卵白質粉被江中食療、KERRY等國際裡頭部企業所搶購，年夜米卵白等產物遠銷全球45個國度。

一只富硒麻鴨，不只被做成了分歧風味的“宜春美食”，並且就連“一地鴨毛”做成了“一年夜財產”。

如許的鴨毛不是失落在了地上，而是飛到你穿的衣服上、落到你睡的被子里。在顛末高深加工后，鴨毛做成了羽絨，成為羽絨衣、羽絨被的上等原資料，遠銷歐美國度，真正完成羽絨產物“賣全球”的跨更加展。

一片富硒筍竹，不只被做成了鮮筍、干筍，並且被鉆孔取水做成了竹汁飲料。

年夜米主食、麻鴨主菜、竹汁主飲……這些宜食宜養的“十菜一湯”富硒食物來自宜春10個縣（市、區），正會聚成宜春“一桌富硒好飯菜”，靜等您來年夜快朵頤。

“處理吃飯題目，不克不及光盯著無限的耕地，要把思緒翻開，建立年夜食品不雅。‘吃飯’不只僅是花費食糧，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣都是美食。”習近平總書記這般誇大要建立年夜食品不雅。

宜春市委書記嚴允表現，在習近平總書記提出的年夜食品不雅的指引下，宜春市委、市當局在落實中心和江西省付與的“生態+年夜安康”財產改造試點義務經過歷程中，將富硒財產作為推進“生態+年夜安康”的重要財產，樹立健全富硒財產成長體系體例機制，以實行“十百千包養萬”工程為抓手，經由過程鼎力成長富硒種養、富硒加工等財產，集中氣力、集聚資本、集成政策，連續推動全市綠色食物（富硒）財產高東西的品質成長，讓宜春城鄉居平易近安享富硒財產帶來的失業創業“宜業”方便，讓到宜春的八方來客可以盡享“宜食宜養”的富硒農產物。

宜食：端上“一桌富硒好飯菜”

硒與宜春是生成的伴侶。

宜春素包養網有“農業上郡、贛中糧倉”之稱，曾經探明的富硒泥土中富硒和潛伏富硒耕空中積544萬畝，占全市耕空中積的76%。

“作為世界硒養之都，我們要把‘硒’有資本釀成‘硒’看財產。”宜春市委副書記、市長譚贛明以為，為著眼打造千億元級富硒綠色無機財產鏈，宜春市成立市縣兩級書記、市長“雙組長制”財產成長引導小組，深刻實行綠色食物（富硒）財產鏈鏈長制，全財產鏈打造宜春年夜米、富硒竹筍、富硒禽蛋、富硒果蔬四年夜百億元級財產集群，帶動農人增收、企業增效、所有人全體增富，讓宜春“硒引力”發生“硒富力”。

“硒引力”從宜食宜養的明月山引爆。8月上旬，在明月山溫湯鎮，本地蒔植年夜戶張洪林在算了蒔植“噴鼻禾優明月絲苗”的一筆豐產賬后，興奮地對著江西天稻糧安種業公司董事長譚勇說：“明月山下種‘明月’，仍是天稻糧安培養的‘明月絲苗’這個優質稻種過得硬，來歲我再擴種幾百畝。”

明月山焦點區域溫湯鎮富硒泥土面積占全鎮泥土面積的96%，這給張洪林和譚勇在明月山年夜面積蒔植“明月絲苗”供給了“硒引力”，由於“明月絲苗”經由過程核定后，最先年夜面積在明月山試種勝利。“明月絲苗”不負眾看，張洪林本年蒔植的400畝“噴鼻禾優明月絲苗”，8月4日顛末專家現場測產，均勻畝產濕谷735.9公斤，畝純收益633.2元，總收益較蒔植通俗種類增收8.65萬元。讓張洪林喜上眉梢的是，由于是富硒優質稻谷，濕谷在田間就被搶購了。

不只農戶搶種“明月絲苗”，年夜企業也來搶訂單。本年6月，農業財產化國度重點龍頭企業中州米業公司與天稻糧安公司簽署了8000多畝的“明月絲苗”訂單，作為本年優質噴鼻稻訂單種類來蒔植。

“這種優質噴鼻稻可以做早稻、再生稻來蒔植，比普通優質噴鼻稻提早2~3個月上市，不只知足米企對優質稻谷的需求，完成優質噴鼻米早上市，還輔助農戶提質增收。普通在宜春當地就被搶購完了，收買價富硒干谷達180元/100斤，比國度收買價超出跨越51元。”中州米業公司相干擔任人說。

無論是天稻糧安仍是中州米業，種與稻的聯合都離不開袁州區這片富硒的泥土。袁州區富硒泥土高達288萬畝，占比高達75%以上。這片富硒泥土是培養優質宜春年夜米的溫床，在宜春年夜米選定的7個富硒優質稻米種類中，袁州外鄉選育占了4個；在宜春年夜米3個富硒一級優質稻米種類中，袁州外鄉選育占了2個。“富硒泥土面積袁州最年夜、劣種保證袁州最強、範圍運營袁州最全。”袁州區委副書記熊厚勝自負地說，江西水稻靠宜春、宜春年夜米袁州造。

宜養：捧上“一桌攝生好飲品”

近年來，跟著豐城市投資110億元扶植的“唯美攝生谷”，宜春“宜養”的口碑越打越響。一桌富硒好飯菜離不開一桌安康攝生好飲品，宜春打造“宜養”富硒農產物從一杯卵白米稀、一瓶竹汁飲料開端。

硒和卵白聯合，是生成一對！在豐城市，碎米的加工應用是其最好的見證者。豐城是全國超等產糧年夜縣，食糧產量占宜春1/4、占江西1/20，年產20億斤食糧，一年發生碎米高達3億斤。

碎米低效應用不稀罕，高效加工是霸道。普通來說，要用富硒的整精米才幹做成富硒卵白，但落戶豐城18年的江西恒頂食物無限公司（以下簡稱“恒頂食物”）努力于將碎米高深加工出富硒卵白。

“稀釋就是精髓。恒頂食物經由過程新工藝，能將米中卵白稀釋10倍以上。”豐城市農業鄉村局副局長周麗川先容，恒頂食物一年加工碎米才能到達2億斤，“吃”失落豐城碎米的2/3。

竹子用來做鮮筍、干筍，這在全國很多筍竹兩用產出年夜縣，都是包養常態。竹子還能用來做出什么名堂？這必需履行差別化成長思緒、智造差別化年夜農業加工產物，方為下策。

找準差別點，破題是要害。取得首批“中國竹子之鄉”的宜豐縣將題點在“硒”上。

宜豐縣竹子面積達87萬畝，在全國排第三、在江西名列榜首，宜豐盛硒竹筍蒔植面積達31.48萬畝，在全縣富硒財產面積中占比高達60%。

當其別人繚繞“筍”做文章，謝茂昌則將寶押在“竹”上。謝茂昌是江西萬竹山竹汁飲料無限公司董事長，為了讓竹汁飲料更富硒，該公司對富含自然植物活性硒的自然竹子再停止“鉆孔植硒”，如許一來，自然植物活性硒+無機硒，“硒”含量年夜年夜進步。

竹汁飲料若何取水？鉆孔取水！“我們在竹節間停止鉆孔取水，一個月可以采3次水，一年可采8個月，是以，做成竹汁飲料，一畝竹子純利潤可達1000元。”謝茂昌先容。

宜業：帶來一城失業創業好機遇

豐城是宜春市最早開闢富硒財產的縣（市），擁有524.7平方公里的富硒泥土資本，豐城出力聚焦豐城麻鴨包養平臺推舉等兩個富硒主導財產包養網排名。

中國蛋鴨鴨苗看江西，江西鴨苗豐城數第一。豐城麻鴨年孵化鴨苗1億羽，占全國體量的20%，五分全國有其一的市場份額使鴨苗價錢直接影響到全國市場。豐城麻鴨是國度地輿標志產物，已構成了集種禽繁育、養殖、屠宰加工、蛋品加工、羽絨加工、飼料加工于一體的財產系統。

在豐城麻鴨全財產鏈鏈條構建中，豐城市飛煌禽業無限公司（以下簡稱“飛煌禽業”）是財產鏈條最長的代表性企業，種業、養殖業、加產業全鏈條帶動失業創業，構成了鴨財產帶動群眾“宜業”的財產集群。

飛煌禽業從種苗端發力，該公司孵化鴨苗960萬羽，產值約3000萬元。為了夯實財產基本，飛煌禽業不竭摸索迷信生態的養殖方法，構成了小水系養殖系統。記者在飛煌禽業養殖區域看到，在一個256平方米半露天的養殖空間內，順次分為麻鴨泅水、曬太陽、“吃飯”、睡覺、產蛋五個區域，1000只蛋鴨有序地在這個空間不受拘束地運動。

在屠宰加工端，飛煌禽業年屠宰才能到達1000萬羽，僅醬板鴨就年加工近50萬只。醬板鴨只是加工財產鏈上的此中一環，連同鴨毛在內，一只鴨子全鴨被“吃干榨盡”。

一只鴨子在豐城能發生幾多產值？368元！飛煌禽業擔任人謝平華當真測算：按蛋鴨盤算，蛋鴨年產蛋可銷240元、鴨肉可銷120元、鴨毛可賣3元、鴨血加工后能賣5元。

“一只鴨子二兩毛、二兩毛中提取兩錢絨。”豐城富硒財產園區擔任人戴秋斌向記者先容，鴨絨是加工制作羽絨衣、羽絨被的好原料，是以，豐城順勢而為，招商引資創辦了羽毛、羽絨、服裝等高低游企業近50家。飛煌禽業給此中3家年夜型羽絨廠一年供應300噸鴨毛。

聯農帶農“鴨”先知。從養鴨、加工鴨到賣鴨，從養殖業、加產業到餐飲業，從在鴨企失業增收到成長鴨財產致富，豐城麻鴨財產非常“宜業”，年帶動農戶失業創業2萬人，人均年增收2.3萬元。

豐城麻鴨是宜春區域公用brand“宜春宜品”的重頭產物。在區域公用brand風潮勁吹下，“宜業”的高潮從富硒農業財產席卷到全部富硒財產，宜春培養各類富硒運營主體517家，全市富硒財產綜合產值達704億元，brand冠名產物完成溢價12%以上，帶動101萬農戶增收。